| Titre : |
Adventices, Entomofaune des cultures, des stocks et qualité nutritionnelle du fonio (DigPrésitaeriant é paex r ilis: sp.) dans le sud du Sénégal |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Amadou Bouye SEYDI, Auteur |
| Editeur : |
Dakar : Université Cheikh Anta Diop de Dakar : Ecole Doctorale Sciences de la Vie, de la Santé et de l'Environnement |
| Année de publication : |
2026 |
| Importance : |
1vol.(143p.) |
| Présentation : |
30cm. |
| Format : |
PDF |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Fonio Plante herbacée Cereale Fumure organique Performance agronomique Qualité nutritionnelle Rendement Flore adventice Entomofaune Insecte Ravageur Tambananing Sénégal |
| Résumé : |
La production nationale de fonio connaît une progression régulière, mais sa culture reste confrontée à plusieurs contraintes limitant sa vulgarisation aux échelles nationale et sous-régionale. La présente étude vise à caractériser les ennemis de la culture du fonio, à analyser la flore adventice et à évaluer l’effet de la fumure organique sur les performances agronomiques et la qualité nutritionnelle de deux écotypes cultivés au Sénégal. Deux écotypes ont été étudiés : Momo (précoce) et Dibong (semi-tardif). Le dispositif expérimental a été installé dans le village de Tambananing (12°38'58.3 N ; 15°33'08.8 W), sur une superficie totale de 0,5 ha subdivisés en quatre parcelles (deux témoins négatifs sans apport et deux avec apport de fumier organique à raison de 100 g/m² soient les témoins positifs). L’étude de la flore adventice a révélé 13 espèces dominées par les Poaceae et les Cyperaceae, avec une forte fréquence de Digitaria horizontalis. Les espèces pantropicales et africaines sont les plus représentées, tandis que les thérophytes constituent le type biologique dominant, traduisant une forte pression adventice dans les parcelles de fonio. L’inventaire de l’entomofaune, réalisé à l’aide d’un filet fauchoir et par la méthode du tour de champ, a permis de capturer 89 individus répartis en cinq ordres dominés par les Lépidoptères (33 %), suivis des Coléoptères (22 %), des Diptères (15 %), des Hémiptères (12 %) et des Orthoptères (7 %). Toutefois, la pression entomologique au champ est restée globalement faible. L’apport de fumure organique a significativement amélioré la croissance végétative et le rendement, qui a atteint en moyenne 1025 kg/ha, soit des performances supérieures aux rendements traditionnellement rapportés (300–700 kg/ha). Les deux écotypes présentent des performances morpho-agronomiques proches, bien que Momo se distingue par une précocité et une hauteur légèrement supérieure. L’analyse biochimique indique des valeurs nutritionnelles globalement comparables entre les deux écotypes, confirmant le potentiel du fonio comme source énergétique et minérale. Toutefois, en post-récolte, Tribolium castaneum apparaît comme le principal ravageur des stocks. Au vu de ces résultats, l’intégration de la fumure organique, la gestion intégrée des adventices notamment la maîtrise de Digitaria horizontalis et l’amélioration des conditions de stockage constituent des leviers prioritaires pour accroître durablement la productivité et la qualité du fonio au Sénégal. |
| Permalink : |
https://bibliothequefst.ucad.sn/index.php?lvl=notice_display&id=3725 |
Adventices, Entomofaune des cultures, des stocks et qualité nutritionnelle du fonio (DigPrésitaeriant é paex r ilis: sp.) dans le sud du Sénégal [texte imprimé] / Amadou Bouye SEYDI, Auteur . - Dakar : Université Cheikh Anta Diop de Dakar : Ecole Doctorale Sciences de la Vie, de la Santé et de l'Environnement, 2026 . - 1vol.(143p.) : 30cm. ; PDF. Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Fonio Plante herbacée Cereale Fumure organique Performance agronomique Qualité nutritionnelle Rendement Flore adventice Entomofaune Insecte Ravageur Tambananing Sénégal |
| Résumé : |
La production nationale de fonio connaît une progression régulière, mais sa culture reste confrontée à plusieurs contraintes limitant sa vulgarisation aux échelles nationale et sous-régionale. La présente étude vise à caractériser les ennemis de la culture du fonio, à analyser la flore adventice et à évaluer l’effet de la fumure organique sur les performances agronomiques et la qualité nutritionnelle de deux écotypes cultivés au Sénégal. Deux écotypes ont été étudiés : Momo (précoce) et Dibong (semi-tardif). Le dispositif expérimental a été installé dans le village de Tambananing (12°38'58.3 N ; 15°33'08.8 W), sur une superficie totale de 0,5 ha subdivisés en quatre parcelles (deux témoins négatifs sans apport et deux avec apport de fumier organique à raison de 100 g/m² soient les témoins positifs). L’étude de la flore adventice a révélé 13 espèces dominées par les Poaceae et les Cyperaceae, avec une forte fréquence de Digitaria horizontalis. Les espèces pantropicales et africaines sont les plus représentées, tandis que les thérophytes constituent le type biologique dominant, traduisant une forte pression adventice dans les parcelles de fonio. L’inventaire de l’entomofaune, réalisé à l’aide d’un filet fauchoir et par la méthode du tour de champ, a permis de capturer 89 individus répartis en cinq ordres dominés par les Lépidoptères (33 %), suivis des Coléoptères (22 %), des Diptères (15 %), des Hémiptères (12 %) et des Orthoptères (7 %). Toutefois, la pression entomologique au champ est restée globalement faible. L’apport de fumure organique a significativement amélioré la croissance végétative et le rendement, qui a atteint en moyenne 1025 kg/ha, soit des performances supérieures aux rendements traditionnellement rapportés (300–700 kg/ha). Les deux écotypes présentent des performances morpho-agronomiques proches, bien que Momo se distingue par une précocité et une hauteur légèrement supérieure. L’analyse biochimique indique des valeurs nutritionnelles globalement comparables entre les deux écotypes, confirmant le potentiel du fonio comme source énergétique et minérale. Toutefois, en post-récolte, Tribolium castaneum apparaît comme le principal ravageur des stocks. Au vu de ces résultats, l’intégration de la fumure organique, la gestion intégrée des adventices notamment la maîtrise de Digitaria horizontalis et l’amélioration des conditions de stockage constituent des leviers prioritaires pour accroître durablement la productivité et la qualité du fonio au Sénégal. |
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