| Titre : |
ETUDE DE L’EFFET DU FOURRAGE SAUVAGE SUR LA PRODUCTION DES VACHES LAITIERES : cas de la ferme de Gorom 1 (Sénégal) |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Ousmane DIALLO, Auteur |
| Editeur : |
Université Cheikh Anta Diop de Dakar : Faculté des Sciences et Techniques : Département de Biologie animale |
| Année de publication : |
2026 |
| Importance : |
28P. |
| Format : |
29cm. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Fourrage sauvage Production laitiere Elevage Vache Nutrition Productivite Valeur Ferme Gorom 1 Senegal. |
| Résumé : |
Cette étude s’est intéressée à l’effet du fourrage sauvage sur la production laitière des vaches exotiques dans la ferme de Gorom 1, (Dakar). L’objectif principal était d’évaluer la valeur nutritive des fourrages disponibles et leur influence sur la production journalière de lait. Quatre échantillons de fourrage sauvage (Cenchrus biflorus) ont été prélevés et analysés sur le plan bromatologique. Ainsi, les résultats montrent que ces fourrages présentent une faible valeur nutritive, caractérisée par des teneurs moyennes élevées en fibres cellulose brute (45 %MS), NDF (70,33 %MS), ADF (53,45 %MS) et en lignine (10,7 %MS), et des matières minérales parfois supérieures aux normes des graminées (6-10 % de MS). Cette faible qualité nutritive limite la production laitière des vaches, malgré la complémentation en concentrés. Cependant, l’étude souligne que la qualité et la disponibilité du fourrage sont des facteurs déterminants pour optimiser la production laitière, surtout durant la saison sèche. En effet, l’utilisation d’une alimentation adaptée, intégrant des fourrages de meilleure qualité ou des compléments tels que l’ensilage de maïs ou le Panicum maximum (herbe de guinée), permet d’optimiser la production laitière. Des analyses supplémentaires sur un plus grand nombre d’échantillons, la répétabilité des analyses et l’extension de la zone d’étude sur une période plus étendue permettraient d’obtenir des résultats plus représentatifs et d’encourager la culture fourragère au Sénégal. |
| Permalink : |
https://bibliothequefst.ucad.sn/index.php?lvl=notice_display&id=3525 |
ETUDE DE L’EFFET DU FOURRAGE SAUVAGE SUR LA PRODUCTION DES VACHES LAITIERES : cas de la ferme de Gorom 1 (Sénégal) [texte imprimé] / Ousmane DIALLO, Auteur . - Université Cheikh Anta Diop de Dakar : Faculté des Sciences et Techniques : Département de Biologie animale, 2026 . - 28P. ; 29cm. Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Fourrage sauvage Production laitiere Elevage Vache Nutrition Productivite Valeur Ferme Gorom 1 Senegal. |
| Résumé : |
Cette étude s’est intéressée à l’effet du fourrage sauvage sur la production laitière des vaches exotiques dans la ferme de Gorom 1, (Dakar). L’objectif principal était d’évaluer la valeur nutritive des fourrages disponibles et leur influence sur la production journalière de lait. Quatre échantillons de fourrage sauvage (Cenchrus biflorus) ont été prélevés et analysés sur le plan bromatologique. Ainsi, les résultats montrent que ces fourrages présentent une faible valeur nutritive, caractérisée par des teneurs moyennes élevées en fibres cellulose brute (45 %MS), NDF (70,33 %MS), ADF (53,45 %MS) et en lignine (10,7 %MS), et des matières minérales parfois supérieures aux normes des graminées (6-10 % de MS). Cette faible qualité nutritive limite la production laitière des vaches, malgré la complémentation en concentrés. Cependant, l’étude souligne que la qualité et la disponibilité du fourrage sont des facteurs déterminants pour optimiser la production laitière, surtout durant la saison sèche. En effet, l’utilisation d’une alimentation adaptée, intégrant des fourrages de meilleure qualité ou des compléments tels que l’ensilage de maïs ou le Panicum maximum (herbe de guinée), permet d’optimiser la production laitière. Des analyses supplémentaires sur un plus grand nombre d’échantillons, la répétabilité des analyses et l’extension de la zone d’étude sur une période plus étendue permettraient d’obtenir des résultats plus représentatifs et d’encourager la culture fourragère au Sénégal. |
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