| Titre : |
Essais de valorisation des huiles essentielles de deux espèces de labiées (Lamiaceae). Ocimum basilicum et Hyptis suaveolens |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Saliou NGOM, Auteur |
| Editeur : |
[Dakar] : Université Cheikh Anta Diop de Dakar : Faculté des Sciences et Techniques : Département de chimie |
| Année de publication : |
2001 |
| Importance : |
51 P. |
| Format : |
29 cm |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Hydrodistillation Spectroscopie Chémotype Ocimum basilicum Hyptis suaveolens Lamiaceae Labiée Pharmacologie Bactériologie Huile essentielle Estragol Bergamotène Sabinène β-caryophyllène |
| Résumé : |
Ocimum basilicum et Hyptis suaveolens sont des lamiaceae (labiées) très répandues au
Sénégal. Elles sont couramment utilisées par les tradipraticiens du fait de leurs nombreuses
propriétés pharmacologiques et bactériologiques (3 , 4, 5, 6, 18, 19, 20) .
Les huiles essentielles de ces plantes obtenues par hydrodisllation d'un rendement moyen de
1,26 et 0,49% pour les feuilles et les fleurs du basilic, 0,22 et 0,34% respectivement pour
celles de l'Hyptis ont été analysées par la spectroscopie infra-rouge et la CPG/SM.
Les composés majoritaires sont l'estragol et le bergamotène pour l'Ocimum basilicum le
β-caryophyllène et le sabinène pour I'Hyptis suaveolens.
Ce travail montre l'existence d'une variation quantitative et qualitative (composés
minoritaires) de l' huile essentielle à travers les différents organes du végétal.
De même la comparaison des résultats de cette étude à celles d'autres localités a mis en
évidence une variation de la teneur et de la composition chimique de l'essence en fonction de
leur site géographique d'où l' existence de plusieurs chémotypes au sein de la même espèce.
Le rendement appréciable de l'extraction et la qualité de leur essence montrent qu' elles sont
exploitables industriellement . En effet, leurs composés majoritaires sont très sollicités dans
différentes formulations industrielles (alimentaires, cosmétiques, pharmaceutiques ... )
Ceci laisse dire que le Sénégal présente un avenir très prometteur dans le cadre de la
valorisation des plantes aromatiques .
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| Permalink : |
https://bibliothequefst.ucad.sn/index.php?lvl=notice_display&id=2631 |
Essais de valorisation des huiles essentielles de deux espèces de labiées (Lamiaceae). Ocimum basilicum et Hyptis suaveolens [texte imprimé] / Saliou NGOM, Auteur . - [Dakar] : Université Cheikh Anta Diop de Dakar : Faculté des Sciences et Techniques : Département de chimie, 2001 . - 51 P. ; 29 cm. Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Hydrodistillation Spectroscopie Chémotype Ocimum basilicum Hyptis suaveolens Lamiaceae Labiée Pharmacologie Bactériologie Huile essentielle Estragol Bergamotène Sabinène β-caryophyllène |
| Résumé : |
Ocimum basilicum et Hyptis suaveolens sont des lamiaceae (labiées) très répandues au
Sénégal. Elles sont couramment utilisées par les tradipraticiens du fait de leurs nombreuses
propriétés pharmacologiques et bactériologiques (3 , 4, 5, 6, 18, 19, 20) .
Les huiles essentielles de ces plantes obtenues par hydrodisllation d'un rendement moyen de
1,26 et 0,49% pour les feuilles et les fleurs du basilic, 0,22 et 0,34% respectivement pour
celles de l'Hyptis ont été analysées par la spectroscopie infra-rouge et la CPG/SM.
Les composés majoritaires sont l'estragol et le bergamotène pour l'Ocimum basilicum le
β-caryophyllène et le sabinène pour I'Hyptis suaveolens.
Ce travail montre l'existence d'une variation quantitative et qualitative (composés
minoritaires) de l' huile essentielle à travers les différents organes du végétal.
De même la comparaison des résultats de cette étude à celles d'autres localités a mis en
évidence une variation de la teneur et de la composition chimique de l'essence en fonction de
leur site géographique d'où l' existence de plusieurs chémotypes au sein de la même espèce.
Le rendement appréciable de l'extraction et la qualité de leur essence montrent qu' elles sont
exploitables industriellement . En effet, leurs composés majoritaires sont très sollicités dans
différentes formulations industrielles (alimentaires, cosmétiques, pharmaceutiques ... )
Ceci laisse dire que le Sénégal présente un avenir très prometteur dans le cadre de la
valorisation des plantes aromatiques .
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