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Effet de la nature des emballages sur la qualité des semences de Niébé (Vigna unguiculata (L.) Walp.) en conditions de stockage / Sidy CISSOKHO (2024)

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ISBD

Titre :

Effet de la nature des emballages sur la qualité des semences de Niébé (Vigna unguiculata (L.) Walp.) en conditions de stockage

Type de document :

texte imprimé

Auteurs :

Sidy CISSOKHO, Auteur

Editeur :

Dakar : Université Cheikh Anta Diop de Dakar : Faculté des Sciences et Techniques : Département de Biologie végétale

Année de publication :

2024

Importance :

40 P.

Format :

29 cm

Langues :

Français (fre)

Mots-clés :

Niébé Légumineuse Qualité Semence Stockage Insécurité alimentaire Emballage Vigna unguiculata

Résumé :

Le niébé est l’une des légumineuses les plus importantes dans le monde. La valeur réelle des pertes et dégâts notés lors du stockage est depuis fort longtemps une problématique. Malgré les initiatives prises de part et d’autre pour accroître la production, le contexte d’insécurité alimentaire est toujours marqué par des pertes post-récolte non négligeables dues aux conditions de stockage défavorables. Cette étude contribuait à améliorer les conditions de stockage des semences de niébé au Sénégal. Le dispositif expérimental dans cette étude est un dispositif en blocs complets aléatoires avec trois (3) facteurs étudiés que sont la nature des emballages, la variété et la durée. Les paramètres étudiés sont l’activité de l’eau, la teneur en eau, le taux de semences bruchées, la faculté germinative, la longueur des plantules et l’indice de vigueur. Il ressort de cette étude que les sacs en Pics sont les meilleurs emballages pour une bonne conservation des semences dans le temps comme on peut le constater avec la faculté germinative des semences pouvant dépasser les 80% après 6 mois de stockage contrairement aux emballages en papier kraft (77% avec la variété Mélakh) et en polypropylène (72% avec la variété Yacine). Les emballages en papier kraft et en polypropylène comparés à ceux en Pics sont aussi bien aptes pour un maintien correct de la teneur en eau et de l’activité de l’eau des semences. Les résultats de cette étude montrent également que les variétés de niébé à tégument blanc et une surface de tégument lisse à l’instar de la variété Mélakh sont plus sensibles au bruche du niébé (Callosobruchus maculatus L.), principal ennemi des produits emmagasinés. De manière générale, il est important de noter que les sacs en Pics, comparés aux autres emballages, sont plus aptes pour une bonne conservation de la qualité des semences dans le temps.

Permalink :

https://bibliothequefst.ucad.sn/index.php?lvl=notice_display&id=2562