| Titre : |
Développement d'équations de calibration pour prédire la qualité nutritionnelle des variétés de niébé à double usage à l'aide de la Spectroscopie proche infrarouge (le NIRS) |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Junior Bruno Papa Mbar NDIAYE, Auteur |
| Editeur : |
Université Cheikh Anta Diop de Dakar : Faculté des Sciences et Techniques : Département de Biologie animale |
| Année de publication : |
2024 |
| Importance : |
33P. |
| Format : |
29cm. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Lycopersicum unguiculata Niébé Pratique culturale Système de culture Biomasse calibrage 2quation Nutrition qualité Spectroscopie infrarouge CNRA bambey senegal Equations de calibration Qualité nutritionnelle fourrage |
| Résumé : |
Au Sénégal, la biomasse de niébé est un fourrage préféré du bétail mais les méthodes actuellement utilisées pour évaluer sa qualité nutritionnelle sont souvent lentes, très coûteuses et très peu fiables. L'objectif de cette étude est de développer des équations de calibration pour prédire la qualité nutritionnelle du fourrage des variétés de niébé à double usage à l’aide de la spectroscopie proche infrarouge (NIRS). Les phases de terrain et de laboratoire de cette étude ont été respectivement réalisées au CNRA de Bambey et au centre de recherche agricole de Hays aux Etats-Unis. En effet, Cent vingt (120) échantillons de biomasse provenant d’un essai de 20 variétés de niébé soumises à 2 niveaux de fertilisation (0 et Dose Recommandées de NPK) dans 3 répétitions ont été utilisées.
Les échantillons de fourrage de niébé constitués principalement de feuilles et de tiges après séchage ont été broyés pour d’abord passer à travers un tamis de maille < 2 mm puis de maille < 1 pour les besoins de l'analyse de référence de la chimie humide (RCH) et de l'analyse des spectres NIRS, respectivement. Les paramètres nutritionnels dont nous nous intéressions dans le cadre des analyses du fourrage de niébé concernaient la protéine brute (PB), fibre détergente acide (ADF), fibre détergente neutre (NDF) et certains minéraux, notamment le calcium (Ca), le phosphore (P), le potassium (K) et fer (Fe). Après scannage des échantillons par la NIRS, 50 ont été sélectionnés à l'aide de la méthode du centre et de la sélection (CSM) sur la base des différences spectrales et utilisés pour la calibration. La régression des moindres carrés partiels modifiées (MPLS) a été utilisée pour générer les équations d'étalonnage sur la base des données spectrales et des résultats provenant de l'analyse de référence de la chimie humide des échantillons de fourrage. Les équations de prédiction NIRS pour les différents paramètres nutritionnels du fourrage montrent des R² de 0,91, 0,74, 0,70, 0,63, 0,59, 0,75, et 0,83 pour PB, ADF, NDF, Ca, P, K, et Fe avec une valeur de racine carrée de moyenne des erreurs (RMSE) correspondants de 0,91, 2,68, 3,45, 0,23, 0,06, 0,11 et 100 pour PB, ADF, NDF, Ca, P, K, et Fe, respectivement. La fourchette des moyennes et la valeur des concentrations moyennes du sous-ensemble d'étalonnage et celles du sous-ensemble de prédiction se chevauchent pour tous les paramètres évalués (PB, ADF, NDF, Ca, P, K et Fe) indiquant que les procédures de validation croisée démontrent de bonnes corrélations entre l'analyse par la méthode de la chimie humide et celle par les équations de prédiction NIRS. Les résultats de cette étude permettront une meilleure utilisation des équations de calibration NIRS développées pour prédire avec précision les paramètres de qualité du fourrage de niébé.
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| Permalink : |
https://bibliothequefst.ucad.sn/index.php?lvl=notice_display&id=2524 |
Développement d'équations de calibration pour prédire la qualité nutritionnelle des variétés de niébé à double usage à l'aide de la Spectroscopie proche infrarouge (le NIRS) [texte imprimé] / Junior Bruno Papa Mbar NDIAYE, Auteur . - Université Cheikh Anta Diop de Dakar : Faculté des Sciences et Techniques : Département de Biologie animale, 2024 . - 33P. ; 29cm. Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Lycopersicum unguiculata Niébé Pratique culturale Système de culture Biomasse calibrage 2quation Nutrition qualité Spectroscopie infrarouge CNRA bambey senegal Equations de calibration Qualité nutritionnelle fourrage |
| Résumé : |
Au Sénégal, la biomasse de niébé est un fourrage préféré du bétail mais les méthodes actuellement utilisées pour évaluer sa qualité nutritionnelle sont souvent lentes, très coûteuses et très peu fiables. L'objectif de cette étude est de développer des équations de calibration pour prédire la qualité nutritionnelle du fourrage des variétés de niébé à double usage à l’aide de la spectroscopie proche infrarouge (NIRS). Les phases de terrain et de laboratoire de cette étude ont été respectivement réalisées au CNRA de Bambey et au centre de recherche agricole de Hays aux Etats-Unis. En effet, Cent vingt (120) échantillons de biomasse provenant d’un essai de 20 variétés de niébé soumises à 2 niveaux de fertilisation (0 et Dose Recommandées de NPK) dans 3 répétitions ont été utilisées.
Les échantillons de fourrage de niébé constitués principalement de feuilles et de tiges après séchage ont été broyés pour d’abord passer à travers un tamis de maille < 2 mm puis de maille < 1 pour les besoins de l'analyse de référence de la chimie humide (RCH) et de l'analyse des spectres NIRS, respectivement. Les paramètres nutritionnels dont nous nous intéressions dans le cadre des analyses du fourrage de niébé concernaient la protéine brute (PB), fibre détergente acide (ADF), fibre détergente neutre (NDF) et certains minéraux, notamment le calcium (Ca), le phosphore (P), le potassium (K) et fer (Fe). Après scannage des échantillons par la NIRS, 50 ont été sélectionnés à l'aide de la méthode du centre et de la sélection (CSM) sur la base des différences spectrales et utilisés pour la calibration. La régression des moindres carrés partiels modifiées (MPLS) a été utilisée pour générer les équations d'étalonnage sur la base des données spectrales et des résultats provenant de l'analyse de référence de la chimie humide des échantillons de fourrage. Les équations de prédiction NIRS pour les différents paramètres nutritionnels du fourrage montrent des R² de 0,91, 0,74, 0,70, 0,63, 0,59, 0,75, et 0,83 pour PB, ADF, NDF, Ca, P, K, et Fe avec une valeur de racine carrée de moyenne des erreurs (RMSE) correspondants de 0,91, 2,68, 3,45, 0,23, 0,06, 0,11 et 100 pour PB, ADF, NDF, Ca, P, K, et Fe, respectivement. La fourchette des moyennes et la valeur des concentrations moyennes du sous-ensemble d'étalonnage et celles du sous-ensemble de prédiction se chevauchent pour tous les paramètres évalués (PB, ADF, NDF, Ca, P, K et Fe) indiquant que les procédures de validation croisée démontrent de bonnes corrélations entre l'analyse par la méthode de la chimie humide et celle par les équations de prédiction NIRS. Les résultats de cette étude permettront une meilleure utilisation des équations de calibration NIRS développées pour prédire avec précision les paramètres de qualité du fourrage de niébé.
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