| Titre : |
Impacts des matières organiques recyclées par vermicompostage sur le développement des lombrics et les rendements des cultures maraîchères en agriculture urbaine. |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Issa Alé NDIAYE, Auteur |
| Editeur : |
Dakar : Université Cheikh Anta Diop de Dakar : Ecole Doctorale Sciences de la Vie, de la Santé et de l'Environnement |
| Année de publication : |
2024 |
| Importance : |
136P. |
| Format : |
29cm. |
| Note générale : |
Thèse provisoire |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Lombricompostage matiere organique microjardinage pratique culturale securite alimentaire Dechet organique engrais maraichage fertilisation Fertilisation organique Économie circulaire Sécurité alimentaire Microjardinage Engrais biologique Biofertilisation Biofertilisant fERTILISATION BIOLOGIQUE |
| Résumé : |
Au Sénégal, le microjardinage, qui avait été initialement développé comme une réponse à la sécurité alimentaire, est confronté à des défis majeurs. La rentabilité de cette pratique agricole a diminué et il y a une disponibilité réduite des centres de formation. Les principaux facteurs contribuant à ce déclin comprennent l'impact foncier, le coût élevé des intrants, les rendements faibles et la qualité insatisfaisante des légumes produits. Face à ces défis, cette étude a été entreprise pour explorer le potentiel de revitalisation du microjardinage en mettant l'accent sur la valorisation des déchets organiques comme engrais par le vermicompostage. Cette étude vise à évaluer l'impact du vermicompostage des matières organiques sur les lombrics et les rendements des cultures maraîchères en milieu urbain, avec l'objectif de surmonter les contraintes actuelles et d'améliorer la productivité du microjardinage. Les déchets animaux (fumier de cheval, bouses de vache, fientes de volaille) ont été soumis individuellement à un processus de pré-compostage durant cinq semaines, suivi d'un lombricompostage sur chaque pré-compost pour une durée variable selon le type de substrat et sa maturation. Un mélange des deux vers, Eudrilus eugenia et Eisenia foetida, a été ajouté dans chaque pré-compost pour le lombricompostage sur table. Les concentrations de N, P, et K ont été mesurées sur sept semaines sur des extraits solubles pendant ce processus. L'efficacité des lombrics (Eudrilus eugenia et Eisenia foetida) dans le vermicompostage a été étudiée, incluant la biomasse, l'abondance des lombrics, et la durée de maturation des substrats. Les vermicomposts résultants ont été comparés à un engrais chimique pour évaluer leur impact sur les cultures maraîchères. Les résultats indiquent des variations significatives entre les déchets animaux et les processus de compostage/lombricompostage. La fiente de volaille montre les concentrations les plus élevées en N et K₂O pendant le compostage, tandis que la fiente de volaille et le fumier de cheval démontrent les concentrations les plus élevées en P₂O₅. Les lombricomposts présentent des concentrations similaires de P₂O₅ et K₂O, avec des teneurs en N plus élevées dans la fiente de volaille pendant le lombricompostage. Les souches de lombrics montrent une prédominance d'Eisenia foetida, avec une biomasse plus élevée d'Eisenia foetida dans la fiente de volaille. Eudrilus eugenia dégrade les substrats plus rapidement que Eisenia foetida. Les essais de vermicompost sur la laitue, la tomate et la carotte révèlent des doses optimales pour chaque légume. La laitue répond favorablement au lombricompost de volaille (D4), la tomate préfère le vermicompost des bouses de vache (D3), et la carotte montre un meilleur rendement avec les fientes de volaille (D4). D'autres paramètres de développement varient en fonction du type de légume et de la dose appliquée. Les résultats soulignent le potentiel du vermicompost issu de déchets organiques comme alternative écologique aux engrais chimiques, améliorant significativement les cultures maraîchères. Ces découvertes ont des implications pratiques immédiates pour les acteurs du microjardinage au Sénégal, offrant une solution viable pour accroître la rentabilité et la durabilité de cette pratique. |
| Permalink : |
https://bibliothequefst.ucad.sn/index.php?lvl=notice_display&id=1939 |
Impacts des matières organiques recyclées par vermicompostage sur le développement des lombrics et les rendements des cultures maraîchères en agriculture urbaine. [texte imprimé] / Issa Alé NDIAYE, Auteur . - Dakar : Université Cheikh Anta Diop de Dakar : Ecole Doctorale Sciences de la Vie, de la Santé et de l'Environnement, 2024 . - 136P. ; 29cm. Thèse provisoire Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Lombricompostage matiere organique microjardinage pratique culturale securite alimentaire Dechet organique engrais maraichage fertilisation Fertilisation organique Économie circulaire Sécurité alimentaire Microjardinage Engrais biologique Biofertilisation Biofertilisant fERTILISATION BIOLOGIQUE |
| Résumé : |
Au Sénégal, le microjardinage, qui avait été initialement développé comme une réponse à la sécurité alimentaire, est confronté à des défis majeurs. La rentabilité de cette pratique agricole a diminué et il y a une disponibilité réduite des centres de formation. Les principaux facteurs contribuant à ce déclin comprennent l'impact foncier, le coût élevé des intrants, les rendements faibles et la qualité insatisfaisante des légumes produits. Face à ces défis, cette étude a été entreprise pour explorer le potentiel de revitalisation du microjardinage en mettant l'accent sur la valorisation des déchets organiques comme engrais par le vermicompostage. Cette étude vise à évaluer l'impact du vermicompostage des matières organiques sur les lombrics et les rendements des cultures maraîchères en milieu urbain, avec l'objectif de surmonter les contraintes actuelles et d'améliorer la productivité du microjardinage. Les déchets animaux (fumier de cheval, bouses de vache, fientes de volaille) ont été soumis individuellement à un processus de pré-compostage durant cinq semaines, suivi d'un lombricompostage sur chaque pré-compost pour une durée variable selon le type de substrat et sa maturation. Un mélange des deux vers, Eudrilus eugenia et Eisenia foetida, a été ajouté dans chaque pré-compost pour le lombricompostage sur table. Les concentrations de N, P, et K ont été mesurées sur sept semaines sur des extraits solubles pendant ce processus. L'efficacité des lombrics (Eudrilus eugenia et Eisenia foetida) dans le vermicompostage a été étudiée, incluant la biomasse, l'abondance des lombrics, et la durée de maturation des substrats. Les vermicomposts résultants ont été comparés à un engrais chimique pour évaluer leur impact sur les cultures maraîchères. Les résultats indiquent des variations significatives entre les déchets animaux et les processus de compostage/lombricompostage. La fiente de volaille montre les concentrations les plus élevées en N et K₂O pendant le compostage, tandis que la fiente de volaille et le fumier de cheval démontrent les concentrations les plus élevées en P₂O₅. Les lombricomposts présentent des concentrations similaires de P₂O₅ et K₂O, avec des teneurs en N plus élevées dans la fiente de volaille pendant le lombricompostage. Les souches de lombrics montrent une prédominance d'Eisenia foetida, avec une biomasse plus élevée d'Eisenia foetida dans la fiente de volaille. Eudrilus eugenia dégrade les substrats plus rapidement que Eisenia foetida. Les essais de vermicompost sur la laitue, la tomate et la carotte révèlent des doses optimales pour chaque légume. La laitue répond favorablement au lombricompost de volaille (D4), la tomate préfère le vermicompost des bouses de vache (D3), et la carotte montre un meilleur rendement avec les fientes de volaille (D4). D'autres paramètres de développement varient en fonction du type de légume et de la dose appliquée. Les résultats soulignent le potentiel du vermicompost issu de déchets organiques comme alternative écologique aux engrais chimiques, améliorant significativement les cultures maraîchères. Ces découvertes ont des implications pratiques immédiates pour les acteurs du microjardinage au Sénégal, offrant une solution viable pour accroître la rentabilité et la durabilité de cette pratique. |
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