| Titre : |
Analyse des facteurs affectant la qualité de lots de semences déclassées de riz (Oryza sativa L.) de bas fond produites en basse Casamance (Sénégal) |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Abdourahim AHAMADA, Auteur |
| Editeur : |
Dakar : Université Cheikh Anta Diop de Dakar : Faculté des Sciences et Techniques : Département de Biologie végétale |
| Année de publication : |
2023 |
| Importance : |
48 P. |
| Format : |
29 cm. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Oryza sativa cereale semence qualité germination bacterie champignon maladie fongique oiseau rendement jachère amendement organique paillage solarisation basse casamance senegal Phytopharmacie Protection des Végétaux |
| Résumé : |
Au Sénégal, la production des semences de riz est confrontée aux aléas climatiques et aux contraintes biotiques (oiseaux et maladies fongiques) qui occasionnent beaucoup des dégâts. Une expérimentation a été conduite au laboratoire de phytopathologie du Centre de Recherches Zootechniques (CRZ) de Kolda et au laboratoire des semences de la Division des semences (DISEM) à Dakar, en vue d’étudier les facteurs affectant la qualité des semences de riz de bas fond produites en hivernage 2021 et 2022 à Djibélor (Casamance, Sénégal). Un dispositif expérimental complètement aléatoire avec trois (3) répétions a été adopté. Le facteur étudié est la variété de riz de bas fond avec six modalités (BG 90 -2, ISRIZ 06, ISRIZ 07, ITA 123, IR 1529 et BW 248-1). Les observations et mesures ont porté sur : la teneur en eau, la faculté germinative, la vigueur des plantes (mortalité, anomalie et indice de vigueur) et l’analyse sanitaire (Bactéries et champignons). Les résultats montrent que la teneur en eau varie (P< 0,001) selon la variété de riz de bas fond. En 2021, la variété ISRIZ 06 présente la teneur en eau la plus élevée (12,0 ± 0,0%) par rapport aux autres variétés de bas fond, par contre, en 2022, la variété IR 1529 a eu le taux d’humidité le plus élevé (13,4 ± 0,0%). De même, la faculté germinative dépend de la variété de riz (P< 0,001). La variété ISRIZ – 07 a enregistré la faculté germinative la plus élevée dans les deux années (60 ± 2% en 2021 et 70 ± 4% en 2022) en comparaison aux autres variétés de bas fond. Les semences présentent un taux élevé de mortalité, des plantules anormales mais également un indice de vigueur faible dans les deux années. De même, les grains de riz sont fortement attaqués par les champignons quelle que soit la variété. En effet, l’helminthosporiose, la curvulariose, le faux charbon et la fusariose sont les principales maladies fongiques observées dans les lots de semences de riz de bas fond. Globalement, cette étude montre que les faibles taux de germination des semences sont fortement expliqués par l’humidité excessive dans les grains de riz et à la forte présence des champignons dans les semences. L’application des bonnes pratiques culturales (jachère, amendement organique, paillage, solarisation, travail du sol, irrigation, modalités de semis,..) et post récolte doit être scrupuleusement respectée pour améliorer la qualité des semences de riz de bas fond.
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| Permalink : |
https://bibliothequefst.ucad.sn/index.php?lvl=notice_display&id=1652 |
Analyse des facteurs affectant la qualité de lots de semences déclassées de riz (Oryza sativa L.) de bas fond produites en basse Casamance (Sénégal) [texte imprimé] / Abdourahim AHAMADA, Auteur . - Dakar : Université Cheikh Anta Diop de Dakar : Faculté des Sciences et Techniques : Département de Biologie végétale, 2023 . - 48 P. ; 29 cm. Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Oryza sativa cereale semence qualité germination bacterie champignon maladie fongique oiseau rendement jachère amendement organique paillage solarisation basse casamance senegal Phytopharmacie Protection des Végétaux |
| Résumé : |
Au Sénégal, la production des semences de riz est confrontée aux aléas climatiques et aux contraintes biotiques (oiseaux et maladies fongiques) qui occasionnent beaucoup des dégâts. Une expérimentation a été conduite au laboratoire de phytopathologie du Centre de Recherches Zootechniques (CRZ) de Kolda et au laboratoire des semences de la Division des semences (DISEM) à Dakar, en vue d’étudier les facteurs affectant la qualité des semences de riz de bas fond produites en hivernage 2021 et 2022 à Djibélor (Casamance, Sénégal). Un dispositif expérimental complètement aléatoire avec trois (3) répétions a été adopté. Le facteur étudié est la variété de riz de bas fond avec six modalités (BG 90 -2, ISRIZ 06, ISRIZ 07, ITA 123, IR 1529 et BW 248-1). Les observations et mesures ont porté sur : la teneur en eau, la faculté germinative, la vigueur des plantes (mortalité, anomalie et indice de vigueur) et l’analyse sanitaire (Bactéries et champignons). Les résultats montrent que la teneur en eau varie (P< 0,001) selon la variété de riz de bas fond. En 2021, la variété ISRIZ 06 présente la teneur en eau la plus élevée (12,0 ± 0,0%) par rapport aux autres variétés de bas fond, par contre, en 2022, la variété IR 1529 a eu le taux d’humidité le plus élevé (13,4 ± 0,0%). De même, la faculté germinative dépend de la variété de riz (P< 0,001). La variété ISRIZ – 07 a enregistré la faculté germinative la plus élevée dans les deux années (60 ± 2% en 2021 et 70 ± 4% en 2022) en comparaison aux autres variétés de bas fond. Les semences présentent un taux élevé de mortalité, des plantules anormales mais également un indice de vigueur faible dans les deux années. De même, les grains de riz sont fortement attaqués par les champignons quelle que soit la variété. En effet, l’helminthosporiose, la curvulariose, le faux charbon et la fusariose sont les principales maladies fongiques observées dans les lots de semences de riz de bas fond. Globalement, cette étude montre que les faibles taux de germination des semences sont fortement expliqués par l’humidité excessive dans les grains de riz et à la forte présence des champignons dans les semences. L’application des bonnes pratiques culturales (jachère, amendement organique, paillage, solarisation, travail du sol, irrigation, modalités de semis,..) et post récolte doit être scrupuleusement respectée pour améliorer la qualité des semences de riz de bas fond.
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