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SYNTHESE ET ETUDE DES PROPRIETES REDUCTRICES DE L’ACIDE 3,5-DINITROSALICYLIQUE / Bacary NDIAYE (2023)

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ISBD

Titre :

SYNTHESE ET ETUDE DES PROPRIETES REDUCTRICES DE L’ACIDE 3,5-DINITROSALICYLIQUE

Type de document :

texte imprimé

Auteurs :

Bacary NDIAYE, Auteur

Editeur :

[Dakar] : Université Cheikh Anta Diop de Dakar : Faculté des Sciences et Techniques : Département de chimie

Année de publication :

2023

Importance :

31 P.

Format :

29 cm.

Langues :

Français (fre)

Mots-clés :

Acide Synthèse Acide 3,5-dinitrosalicylique acide salicylique acide nitrique acide sulfurique reaction atomique maltose composé aromatique synthétisé composé aromatique polysubstitution électrophile

Résumé :

Dans ce travail, nous avons synthétisé et étudie les propriétés réductrices de l’acide 3,5-dinitrosalicylique. L’acide 3,5-dinitrosalicylique est un composé aromatique synthétisé par la réaction de l’acide salicylique avec l’acide nitrique et l’acide sulfurique. La structure de notre molécule révèle que lors de la synthèse il y a une polysubstitution électrophile sur l’acide salicylique en para et ortho grâce aux groupes carbonyle (COOH, méta directeur) et hydroxyde (OH, ortho-para directeur). Après synthèse nous avons obtenu un rendement de 55,14 %.
Nous avons utilisé le maltose comme sucre réducteur et dosé par la méthode de DNSA commercial et synthétisé. Les résultats du dosage ont permis de tracer les courbes d’étalonnage. Ces droites d’étalonnage nous ont servi pour doser les sucres réducteurs totaux dans deux variétés de pommes et dans la banane

Permalink :

https://bibliothequefst.ucad.sn/index.php?lvl=notice_display&id=1497