SYNTHESE ET ETUDE DES PROPRIETES REDUCTRICES DE L’ACIDE 3,5-DINITROSALICYLIQUE / Bacary NDIAYE (2023)   

Public ISBD Titre : SYNTHESE ET ETUDE DES PROPRIETES REDUCTRICES DE L’ACIDE 3,5-DINITROSALICYLIQUE Type de document : texte imprimé Auteurs : Bacary NDIAYE, Auteur Editeur : [Dakar] : Université Cheikh Anta Diop de Dakar : Faculté des Sciences et Techniques : Département de chimie Année de publication : 2023 Importance : 31 P. Format : 29 cm. Langues : Français (fre) Mots-clés : Acide  Synthèse  Acide 3,5-dinitrosalicylique  acide salicylique  acide nitrique  acide sulfurique  reaction atomique  maltose  composé aromatique synthétisé  composé aromatique  polysubstitution électrophile Résumé : Dans ce travail, nous avons synthétisé et étudie les propriétés réductrices de l’acide 3,5-dinitrosalicylique. L’acide 3,5-dinitrosalicylique est un composé aromatique synthétisé par la réaction de l’acide salicylique avec l’acide nitrique et l’acide sulfurique. La structure de notre molécule révèle que lors de la synthèse il y a une polysubstitution électrophile sur l’acide salicylique en para et ortho grâce aux groupes carbonyle (COOH, méta directeur) et hydroxyde (OH, ortho-para directeur). Après synthèse nous avons obtenu un rendement de 55,14 %. Nous avons utilisé le maltose comme sucre réducteur et dosé par la méthode de DNSA commercial et synthétisé. Les résultats du dosage ont permis de tracer les courbes d’étalonnage. Ces droites d’étalonnage nous ont servi pour doser les sucres réducteurs totaux dans deux variétés de pommes et dans la banane Permalink : https://bibliothequefst.ucad.sn/index.php?lvl=notice_display&id=1497 SYNTHESE ET ETUDE DES PROPRIETES REDUCTRICES DE L’ACIDE 3,5-DINITROSALICYLIQUE [texte imprimé] / Bacary NDIAYE, Auteur . - [Dakar] : Université Cheikh Anta Diop de Dakar : Faculté des Sciences et Techniques : Département de chimie, 2023 . - 31 P. ; 29 cm. Langues : Français (fre) Mots-clés : Acide  Synthèse  Acide 3,5-dinitrosalicylique  acide salicylique  acide nitrique  acide sulfurique  reaction atomique  maltose  composé aromatique synthétisé  composé aromatique  polysubstitution électrophile Résumé : Dans ce travail, nous avons synthétisé et étudie les propriétés réductrices de l’acide 3,5-dinitrosalicylique. L’acide 3,5-dinitrosalicylique est un composé aromatique synthétisé par la réaction de l’acide salicylique avec l’acide nitrique et l’acide sulfurique. La structure de notre molécule révèle que lors de la synthèse il y a une polysubstitution électrophile sur l’acide salicylique en para et ortho grâce aux groupes carbonyle (COOH, méta directeur) et hydroxyde (OH, ortho-para directeur). Après synthèse nous avons obtenu un rendement de 55,14 %. Nous avons utilisé le maltose comme sucre réducteur et dosé par la méthode de DNSA commercial et synthétisé. Les résultats du dosage ont permis de tracer les courbes d’étalonnage. Ces droites d’étalonnage nous ont servi pour doser les sucres réducteurs totaux dans deux variétés de pommes et dans la banane Permalink : https://bibliothequefst.ucad.sn/index.php?lvl=notice_display&id=1497

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