| Titre : |
Utilisation de produits d’origine végétale sur la croissance, l’immunité du tilapia du Nil (Oreochromis niloticus Linnaeus, 1758) et l’infection bactérienne par Aeromonas hydrophila |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Paul Mamadou NDOUR, Auteur |
| Editeur : |
Dakar : Université Cheikh Anta Diop de Dakar : Ecole Doctorale Sciences de la Vie, de la Santé et de l'Environnement |
| Année de publication : |
2023 |
| Importance : |
402 P. |
| Format : |
29 cm. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Tilapia du Nil Tilapia plante médicinale aeromonas hydrophila kigelia africana ricinodendron heudelotti Beta vulgaris basilicum mentha spicata cymbopogon citratus guiera senegalensis piliostigma reticulatum pluchea ordatatubercules croissance Survie Immunité Oreochromis niloticus infection bactérienne santé animale bactéricide plasma Aquaculture Sciences Halieutiques et Aquacoles Sciences Halieutiques Sciences Aquacoles poudre de graines pisciculture |
| Résumé : |
L’objectif de cette étude était d’évaluer les effets de poudre de graines de Kigelia africana et de Ricinodendron heudelotti, de tubercules de Beta vulgaris et de poudre de feuilles de Ocimum basilicum, Mentha spicata, Cymbopogon citratus, Guiera senegalensis, Piliostigma reticulatum et Pluchea ordata sur la croissance, l’immunité du tilapia du Nil (Oreochromis niloticus Linnaeus, 1758) et la survie après infection expérimentale par Aeromonas hydrophila. Les résultats montrent que les performances de croissance (gain de poids moyen absolu et relatif et taux de croissance spécifique), l’efficacité alimentaire (taux de conversion alimentaire), la survie (taux de survie) et la composition du corps entier des alevins de tilapia du Nil n’ont pas été affectées par la supplémentation de 3% B. vulgaris ou 3% K. africana ou 3% R. heudelotti. L’ajout de 3% C. citratus ou 3% O. basilicum dans l’alimentation du tilapia du Nil n’a pas modifié les paramètres de croissance, d’efficacité alimentaire, de survie et de composition du corps entier. De plus, G. senegalensis ou P. ordata peuvent être ajoutés jusqu’à 4% sans affecter les paramètres étudiés. En outre, P. reticulatum peut être ajouté à 1% sans impacter la croissance, l’efficacité alimentaire, la survie et la composition du corps entier. Cependant, la supplémentation de 8% G. senegalensis ou 2% P. reticulatum ou le mélange à 1 ou 2% (G. senegalensis, P. reticulatum et P. ordata) a réduit la croissance et l’efficacité alimentaire mais n’a pas affecté la survie et la composition du corps entier. L’incorporation de 3% M. spicata a réduit la croissance, l’efficacité alimentaire et la survie mais n’a pas affecté la composition du corps entier. Les paramètres immunitaires en l’occurrence les activités bactéricide et lysozyme du plasma ainsi que la flambée oxydative ont été évalués chez le tilapia du Nil nourri pendant 28 jours d’un aliment de base enrichi à différentes doses de G. senegalensis ou de P. reticulatum ou de P. ordata ou d’un mélange à 1 et 2% de ces trois plantes. L’activité bactéricide du plasma a augmenté avec la dose de plante (P. reticulatum ou P. ordata) ou de mélange de plantes à l’exception de la supplémentation de G. senegalensis où aucune différence significative a été observée. La supplémentation à 1, 2, 4 et 8% G. senegalensis ou 0,5 ; 1 et 2% P. ordata ou 1 et 2% P. reticulatum ou le mélange à 1 et 2% n’a pas affecté l’activité lysozyme du plasma et de la flambée oxydative. La supplémentation à 4% P. ordata a enregistré la plus faible activité lysozyme du plasma et le mélange à 2% G. senegalensis, P. reticulatum et P. ordata a enregistré l’activité de la flambée oxydative la plus élevée. La génotoxicité a été évaluée chez le tilapia du Nil nourri pendant 28 jours d’un aliment de base enrichi à 1 et 2% de P. ordata ou d’un mélange (G. senegalensis, P. reticulatum et P. ordata) et chez le tilapia du Nil infectés 12 jours post infection. Les résultats n’ont montré aucune différence significative entre les traitements. Cependant, le pourcentage de dommage de l’ADN était plus élevé après infection. L’examen des sections histologiques du foie et de l’intestin après 28 jours d’alimentation d’un aliment de base enrichi à 1 et 2% de P. ordata ou d’un mélange (G. senegalensis, P. reticulatum et P. ordata) et 12 jours post infection n’a montré aucune différence significative entre les traitements. Cependant, le nombre d’hépatocytes et de dépôts lipidiques dans le foie était plus élevé après alimentation qu’après infection. Après alimentation, des sections de tissus normaux ont été observées alors qu’après infection, des lésions histopathologiques ont été observées dans le foie et dans l’intestin. Les plantes utilisées seules ou en combinaisons n’ont pas réduit la mortalité après infection expérimentale par A. hydrophila. Cette étude montre que les plantes utilisées à l’exception de Mentha spicata peuvent être utilisées pour améliorer l’état de santé du tilapia du Nil via l’activité bactéricide du plasma sans affecter les performances de croissance, de survie et de composition du corps entier du tilapia du Nil. |
| Permalink : |
https://bibliothequefst.ucad.sn/index.php?lvl=notice_display&id=1364 |
Utilisation de produits d’origine végétale sur la croissance, l’immunité du tilapia du Nil (Oreochromis niloticus Linnaeus, 1758) et l’infection bactérienne par Aeromonas hydrophila [texte imprimé] / Paul Mamadou NDOUR, Auteur . - Dakar : Université Cheikh Anta Diop de Dakar : Ecole Doctorale Sciences de la Vie, de la Santé et de l'Environnement, 2023 . - 402 P. ; 29 cm. Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Tilapia du Nil Tilapia plante médicinale aeromonas hydrophila kigelia africana ricinodendron heudelotti Beta vulgaris basilicum mentha spicata cymbopogon citratus guiera senegalensis piliostigma reticulatum pluchea ordatatubercules croissance Survie Immunité Oreochromis niloticus infection bactérienne santé animale bactéricide plasma Aquaculture Sciences Halieutiques et Aquacoles Sciences Halieutiques Sciences Aquacoles poudre de graines pisciculture |
| Résumé : |
L’objectif de cette étude était d’évaluer les effets de poudre de graines de Kigelia africana et de Ricinodendron heudelotti, de tubercules de Beta vulgaris et de poudre de feuilles de Ocimum basilicum, Mentha spicata, Cymbopogon citratus, Guiera senegalensis, Piliostigma reticulatum et Pluchea ordata sur la croissance, l’immunité du tilapia du Nil (Oreochromis niloticus Linnaeus, 1758) et la survie après infection expérimentale par Aeromonas hydrophila. Les résultats montrent que les performances de croissance (gain de poids moyen absolu et relatif et taux de croissance spécifique), l’efficacité alimentaire (taux de conversion alimentaire), la survie (taux de survie) et la composition du corps entier des alevins de tilapia du Nil n’ont pas été affectées par la supplémentation de 3% B. vulgaris ou 3% K. africana ou 3% R. heudelotti. L’ajout de 3% C. citratus ou 3% O. basilicum dans l’alimentation du tilapia du Nil n’a pas modifié les paramètres de croissance, d’efficacité alimentaire, de survie et de composition du corps entier. De plus, G. senegalensis ou P. ordata peuvent être ajoutés jusqu’à 4% sans affecter les paramètres étudiés. En outre, P. reticulatum peut être ajouté à 1% sans impacter la croissance, l’efficacité alimentaire, la survie et la composition du corps entier. Cependant, la supplémentation de 8% G. senegalensis ou 2% P. reticulatum ou le mélange à 1 ou 2% (G. senegalensis, P. reticulatum et P. ordata) a réduit la croissance et l’efficacité alimentaire mais n’a pas affecté la survie et la composition du corps entier. L’incorporation de 3% M. spicata a réduit la croissance, l’efficacité alimentaire et la survie mais n’a pas affecté la composition du corps entier. Les paramètres immunitaires en l’occurrence les activités bactéricide et lysozyme du plasma ainsi que la flambée oxydative ont été évalués chez le tilapia du Nil nourri pendant 28 jours d’un aliment de base enrichi à différentes doses de G. senegalensis ou de P. reticulatum ou de P. ordata ou d’un mélange à 1 et 2% de ces trois plantes. L’activité bactéricide du plasma a augmenté avec la dose de plante (P. reticulatum ou P. ordata) ou de mélange de plantes à l’exception de la supplémentation de G. senegalensis où aucune différence significative a été observée. La supplémentation à 1, 2, 4 et 8% G. senegalensis ou 0,5 ; 1 et 2% P. ordata ou 1 et 2% P. reticulatum ou le mélange à 1 et 2% n’a pas affecté l’activité lysozyme du plasma et de la flambée oxydative. La supplémentation à 4% P. ordata a enregistré la plus faible activité lysozyme du plasma et le mélange à 2% G. senegalensis, P. reticulatum et P. ordata a enregistré l’activité de la flambée oxydative la plus élevée. La génotoxicité a été évaluée chez le tilapia du Nil nourri pendant 28 jours d’un aliment de base enrichi à 1 et 2% de P. ordata ou d’un mélange (G. senegalensis, P. reticulatum et P. ordata) et chez le tilapia du Nil infectés 12 jours post infection. Les résultats n’ont montré aucune différence significative entre les traitements. Cependant, le pourcentage de dommage de l’ADN était plus élevé après infection. L’examen des sections histologiques du foie et de l’intestin après 28 jours d’alimentation d’un aliment de base enrichi à 1 et 2% de P. ordata ou d’un mélange (G. senegalensis, P. reticulatum et P. ordata) et 12 jours post infection n’a montré aucune différence significative entre les traitements. Cependant, le nombre d’hépatocytes et de dépôts lipidiques dans le foie était plus élevé après alimentation qu’après infection. Après alimentation, des sections de tissus normaux ont été observées alors qu’après infection, des lésions histopathologiques ont été observées dans le foie et dans l’intestin. Les plantes utilisées seules ou en combinaisons n’ont pas réduit la mortalité après infection expérimentale par A. hydrophila. Cette étude montre que les plantes utilisées à l’exception de Mentha spicata peuvent être utilisées pour améliorer l’état de santé du tilapia du Nil via l’activité bactéricide du plasma sans affecter les performances de croissance, de survie et de composition du corps entier du tilapia du Nil. |
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